Inaugurazione esposizione La Capinera ⭐Michelin Taormina (Sicilia) 10/04/2025

Storie di incontri tra arte e cucina sono come piccoli miracoli quotidiani, dove i sensi si intrecciano e si raccontano attraverso forme, colori e sapori. L'artista dipinge con il pennello, lo chef con il coltello e la fiamma: entrambi creano, entrambi emozionano.

Io mi sono ispirato ai piatti mediterranei per i suoi colori vibranti: rossi pomodoro, verdi basilico, gialli sole dell'olio e limone, cercando di trovare una linea comune con lo Chef che impiatta come su una tela, disponendo ingredienti con la cura di un artista, trasformando il piatto in un’opera d’arte effimera ma intensa.

In una piccola galleria, una cena diventa performance: ogni portata si abbina a un quadro, ogni sapore evoca una storia, un paesaggio, un’emozione. Una sardina su crema di mare richiama una tela che profuma di onde e vento, una mousse leggera riflette la morbidezza di una nuvola dipinta.

Là dove arte e cucina si incontrano, nascono ricordi: non solo da vedere o gustare, ma da sentire profondamente, perché entrambi, nel loro linguaggio, parlano d’amore, di bellezza e di vita.

Gabriele Leonardi

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